0
-
Carro vacío
No hay productos en el carro
Ensalada mediterránea de pepino: fresca, saludable y llena de sabor
Si buscas una receta rápida, refrescante y perfecta para los días de calor, esta ensalada mediterránea de pepino reúne ingredientes frescos que aportan color, textura y mucho sabor. La combinación del pepino, la palta, el queso y las hierbas aromáticas convierte esta preparación en una excelente alternativa para acompañar carnes, pescados o disfrutar como plato principal. El toque que marca la diferencia está en las hierbas frescas. El cilantro entrega un aroma intenso y un sabor inconfundible, mientras que el orégano aporta ese característico perfil mediterráneo que realza cada ingrediente.
Ingredientes
- 2 pepinos (o 1 pepino Alaska)
- 1 palta cortada en cubos
- 1 puñado generoso de Cilantro Verde Aroma
- Hojas frescas de Orégano Verde Aroma
- ½ taza de nueces tostadas picadas
- Queso de cabra o queso feta en cubos
- Ralladura y jugo de 1 limón
- 1 cucharada de sumac (opcional)
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
- Lava bien los pepinos y córtalos en rodajas o cubos, según tu preferencia.
- Incorpora la palta, las nueces y el queso en una ensaladera.
- Agrega el cilantro fresco picado y algunas hojas de orégano fresco.
- Aliña con el jugo y la ralladura de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y sumac.
- Mezcla suavemente para integrar todos los ingredientes y sirve de inmediato.
Sugerencia para servir
Esta ensalada es perfecta como acompañamiento para carnes a la parrilla, pollo, pescados o como una opción fresca para un almuerzo ligero. También puedes agregar tomates cherry o aceitunas negras para darle un toque aún más mediterráneo.
El toque Verde Aroma
Las hierbas recién cosechadas hacen toda la diferencia. Con Cilantro Verde Aroma y Orégano Verde Aroma, puedes cortar las hojas justo antes de servir, conservando su aroma, frescura y sabor natural en cada preparación.
Focaccia de orégano y tomatitos cherry
La comida italiana me encanta: las pizzas, las pastas, las focaccia…cada vez que vamos a Italia nos ponemos las botas con su deliciosa comida. Tenía pendiente hacer una focaccia , sobre todo la de tomate y orégano, como […]
Salmón con crema de ciboulette, champiñones y espinaca
El salmón es reconocido mundialmente como unos de los alimentos más saludables, alto en proteínas y ácidos grasos esenciales para la salud. Así que no lo dude y atrévase a elaborar esta rica y sana receta. Ingredientes Filetes […]
Infusión de menta
Sabías que la menta es uno de los mejores remedios naturales para combatir el mal aliento y los problemas dentales, ya que sus propiedades neutralizan el olor desagradable y, a su vez, inhiben la formación de placa bacteriana […]
Omelet con champiñones, ciboulette y tocino
El omelet tiene muchas posibilidades de permitirnos innovar en su preparación, en esta oportunidad los invitamos a elaborar esta sabrosa receta. Ingredientes 2 huevos. 4-5 champiñones medianos cortados en láminas 2 lonjas de tocino picadaos al gusto 1 […]
Queso fresco amarillo de orégano
Esta novedosa y fácil preparación de queso de orégano, se elabora en el microondas, receta práctica que nos permite darle otra funcionalidad a este electrodoméstico a través de una sana receta. Estos son los ingredientes: ½ l de […]
Ñoquis de orégano fresco
Los invitamos a preparar esta ricas receta italiana: Para comenzar detallaremos los ingredientes: 4 huevos 2 tazas de harina integral de trigo 1/3 de taza de hojas de orégano fresco 3 pechugas de pollo 2 hinojos ½ taza […]
Sin comentarios