Bebida de Naranja y Menta

Ingredientes

• 2 tazas de azúcar
• 7 tazas de agua
• 3/4 taza de hojas de menta fresca
• 1 lata (12 oz) de jugo de naranja concentrado, congelado (ya descongelado)
• 1 lata (6 oz) de concentrado para limonada congelado, ya descongelado
• 4 botellas (10 oz cada una) de agua mineral carbonada (5 tazas), helada
• Hojas de menta adicionales, opcional

Preparación

1. En una olla o cacerola de 4 cuartos de galón, calienta hasta hervir el azúcar, 3 tazas de agua y tres cuartos de taza de hojas de menta. Baja la flama; cocina a fuego lento 2 minutos. Enfría 1 hora para que se mezclen los sabores.
2. Cuela y reserva el líquido. En un recipiente no metálico para congelador, mezcla el líquido reservado, el agua restante, el jugo de naranja concentrado y el concentrado para limonada; congela hasta que tenga una consistencia de nieve medio derretida.
3. Para servir, vierte dos tercios de taza de la mezcla en cada vaso; vierte un tercio de taza de agua mineral sobre cada vaso. Decora con hojas de menta.